Willkommen auf dem Webauftritt des Cevi Regionalverband Zürich Schaffhausen Glarus (RV Region ZH - SH - GL) - Website of the YMCA/YWCA in Zurich, Schaffhausen and Glarus. ( D i e s e r T e x t i s t n i c h t s i c h t b a r , s o r g t a b e r f ü r d i e k o r r e k t e B r e i t e d e s L a y o u t s . )
Mengenangaben
| 10 Personen | 1 Person | |
|---|---|---|
| 2-3l | 2-3 dl | Getränk |
| 250 - 300 g | 15 - 20 g | Butter |
| 200 g | 20 - 30 g | Konfiture |
| 1 1/2 kg | 150 g | Brot |
| 250 - 300 g | 30 g | Käse |
| 2 l | 1/4 l | Suppe als Vorspeise |
| 800 g - 1 kg | 80 - 100 g | Teigwaren (Spaghetti mehr als Hörnli) |
| 800 g - 1 kg | 80 - 100 g | Reis |
| 600 g | 60 g | Mais, Griess |
| 1.5 kg | 150 - 200 g | Kartoffeln |
| 1.5 (2) kg | 150 - 200 g | Gemüse (nach Sorte verschieden) |
| 2 Stück | 1 Stück | Salat: Endivie, grosse Kopfsalate |
| 10 Stück | 1 Stück | Tomaten |
| 3 Stück | 1 Stück | Gurken |
| 500 g - 1kg | 80 - 100 g | Fleisch (ohne Sauce mehr als mit) |
| 2 l | 1.5 - 2 dl | Crème, Pudding |
Stückzahlen
| 1 Kg Kartoffeln | = | 12 - 15 Stück |
| 1 kg Äpfel | = | 8 - 12 Stück |
| 1 kg Tomaten | = | 10 - 12 Stück |
| 1 kg Bananen | = | 8 - 12 Stück |
| 1 kg Rüebli | = | 15 - 20 Stück |
| 1 kg Zitronen | = | 10 - 12 Stück |
| 1 kg Zwiebeln | = | 10 - 12 Stück |
Masse
| 1 Tasse ~ | 2 dl 125 g Mehl 175 g Salz, Zucker 150 g Gries 200 g Reis 100 g Haferflocken |
| Wasserglas ~ | 1.5 dl |
| Yoghurtbecher ~ | 1.8 dl |
| 1 Esslöffel gestrichen ~ | 20 g Fett 10 g Mehl 15 g Salz, Zucker |
